Чтобы здоровыми, крепкими быть, Надо овощи, фрукты любить. Чтоб салат приготовить каждый мог, Нам поможет кулинарный урок.
В рамках реализации проекта «Ягоды, овощи, фрукты- полезные продукты», мы с ребятами решили поддержать иммунитет и приготовили овощной салат «Здоровье». Салаты – очень полезная еда, особенно те которые готовятся из овощей. Они диетические и содержат мало калорий, стимулируют аппетит.
Перед приготовлением салата мы с детьми повторили, как называются овощи, из которых мы будем готовить салат, выяснили, что салаты принимают в начале еды. Все продукты проходят разные виды обработки (сортировка, мытье, очистка, нарезка), обсудили меры безопасности при работе с ножом, показали и объяснили детям, как правильно резать овощи. А потом ребята сами их резали. Выкладывали салат в салатницу, солили и заправляли растительным маслом.
Ребята были так довольны своей работой, что с удовольствием кушали салат, многие просили добавки. Для некоторых ребят наш салат стал настоящим открытием- они впервые попробовали его и он им понравился!
Дети остались довольны собой, что научились готовить салат и теперь смогут и дома помочь приготовить вкусное и полезное блюдо!
Фролова Н.Н., воспитатель гр. «Берёзка»