Приготовление салата из овощей

Чтобы здоровыми, крепкими быть, 
Надо овощи, фрукты любить.
Чтоб салат приготовить каждый мог,
Нам поможет кулинарный урок.

В рамках реализации проекта «Ягоды, овощи, фрукты- полезные продукты», мы с ребятами решили поддержать иммунитет и приготовили овощной салат «Здоровье». Салаты – очень полезная еда, особенно те которые готовятся из овощей. Они диетические и содержат мало калорий, стимулируют аппетит.

Перед приготовлением салата мы с  детьми повторили, как называются овощи, из которых мы будем готовить салат, выяснили, что салаты принимают в начале еды. Все продукты проходят разные виды обработки (сортировка, мытье, очистка, нарезка), обсудили меры безопасности при работе с ножом, показали и объяснили детям, как правильно резать овощи. А потом ребята сами их резали. Выкладывали салат в салатницу, солили  и заправляли растительным маслом.

Ребята были так довольны своей работой, что с удовольствием кушали салат, многие просили добавки. Для некоторых ребят наш салат стал настоящим открытием- они впервые попробовали его и он им понравился!

Дети остались довольны собой, что научились готовить салат и теперь смогут и дома помочь приготовить вкусное и полезное блюдо!

Фролова Н.Н., воспитатель гр. «Берёзка»